The Bastard plate setter

Voulez-vous cuire de manière indirecte, comme fumer un poulet ou un saumon entier, cuire lentement de grosses pièces de viande ou rôtir des travers de porc et du porc effiloché ? Vous avez alors besoin de la plaque de support (déflecteur de chaleur). Cette plaque de support en céramique fait en sorte que The Bastard fonctionne comme un four. Votre viande, vos légumes ou votre poisson ne brûlent plus et cuisent doucement de manière homogène. La plaque de support est également indispensable pour réaliser les plus délicieuses des pizzas. Et combinée à une pierre à pizza, bien sûr. La plaque de support en céramique se compose de deux parties : le support en acier inoxydable et une pierre ronde mobile en céramique cordiérite.

 

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SKU: BB009
SKU: BB216

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